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山药木耳炒青笋,常吃营养又养生!
平常做菜都反反复复,样式都没变过吗,这样肯定很腻,想要增添点新味道么,下面我们来看看山药木耳炒青笋是如何的?
1、山药刮皮,切成小段,注意刮山药皮戴手套,粘液沾手容易痒;青笋去皮切段
2、木耳提前1小时泡发,记住现泡现吃,吃多少泡多少,不然泡久了甚至隔夜再吃容易变质中毒
3、水开,焯 一下青笋和山药,再次水开捞起,
4、焯一下木耳
5、油热,下蒜末出香味,下山药青笋和木耳,一起翻炒;加盐,少许生抽即可
6、煮一小会儿,出锅
一道木耳山药炒青笋就好了,含有丰富的维生素和纤维素,清心养肺,健脾开胃。
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