高效养殖小龙虾--虾稻共作养殖技术

虾稻共作是种养结合的养殖模式，即在稻田中养殖小龙虾并种植一季中稻，在水稻种植期间小龙虾与水稻在稻田中同生共长。

具体地说，就是每年的8月至9月中稻收割前投放亲虾，或9月至10月中稻收割后投放幼虾，第二年的4月中旬至5月下旬收获成虾，同时补投幼虾;5月底、6月初整田、插秧，8、9月收获亲虾或商品虾，如此循环轮替的过过程(如下图)。

一 稻田环境条件

1.稻田要求

养虾稻田应是生态环境良好、远离污染源、不含沙土、保水性能好的稻田，并且水源充足、排灌方便、不受洪水淹没。面积大小不限，一般以40亩为宜。

2. 稻田布局

虾稻共作基地应连片集中建设，按照效益联动的原则，科学规划、合理布局。一般每40亩左右稻田为一个建设单元，每两个单元为一个承包体。在两个单元之间建造50㎡左右的生产用房，生产用房两端为稻田机械通道。

虾稻共作建设工程平面示意图如下:

3.稻田改造

(1)挖沟

沿稻田田埂外缘向稻田内7- 8m处，开挖环形沟，堤脚距沟2m开挖，沟宽3-4m，沟深1-1. 5m。稻田面积达到100亩的，还要在田中间开挖“十”字形田间沟，沟宽1 -2m，沟深O.8m。

虾稻共作建设工程剖面图如下:

(2)筑埂

利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面0.6-0.8m，埂宽5-6m，顶部宽2-3m。

(3)防逃设施

稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网应用水泥瓦作材料，防逃网高40cm。

(4)进排水设施

进排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。

排水口建在稻田另一端环形沟的低处。按照高灌低排的格局，保证灌的进、排的出。

4.移栽植物和投放有益生物

虾沟消毒3 -5天后，在沟内移栽水生植物，如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等，栽植面积控制在10%左右。

在虾种投放前后，沟内再投放一些有益生物，如水蚯蚓(投0.3-0.5 kg/㎡)、田螺(枵8-10个/㎡).河蚌(放3~4个/㎡)等。既可净化水质，又能为小龙虾提供丰富的天然饲料。

二 养殖模式

1.投放亲虾养殖模式

初次养殖的8月底至9月，往稻田的环形沟和田间沟中投放亲虾，每亩投放20-3-kg，已养的稻田每亩投放5-10kg。

亲虾按雌、雄比例2:1 – 3:1投放。投放时将虾筐反复浸八水中2 -3次，每次1- 2分钟，使亲虾适应水温，然后投放在环形沟和田间沟中。

2.投放幼虾养殖模式

投放幼虾模式有两种，一是9-10月投放人工繁殖的虾苗，每亩投放规格为2 -3cm的虾苗1.5万尾左右;二是在4-5月投放人工培育的幼虾，每亩投放规格为3 -4cm的幼虾1万尾左右。

三 水稻栽培

1、稻田整理

稻田整理时，田间还存有大量小龙虾，为保证小龙虾不受影响，建议一是采用稻田免耕抛秧技术，所谓“免耕”，是指水稻移植前稻田不经任何翻耕犁耙;二是采取围埂办法，即在靠近虾沟的田面，围上一周高30cm、宽20cm的土埂，将环沟和田面隔开，以利于田面整理。整田时间尽可能短，以免小龙虾因长时间密度过大而造成不必要的损失。

2、施肥

对于第一年养虾的稻田，可以在插秧前的10 -15天，每亩施用农家肥200 – 300kg，尿素10 -15kg，均匀撒在田面并用机器翻耕耙匀。

3、秧苗移植

秧苗一般在6月中旬开始移植，采取浅水栽插，条栽与边行密植相结合的方法，养虾稻田宜推迟10天左右。移植密度以30cmX15cm为宜，以确保小龙虾生活环境通风透气性能好。